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茶叶的成本怎么计算,批发利润和零售利润分别是多少?

2022年04月11日 22:03:233217

我来回答这个问题。

茶叶的成本由以下几个因素构成:一是鲜叶及采摘成本,二是加工成本(包括人工费,机械、厂房折旧,燃料费)费用,三是包装费用,四是运输费用,五是销售费用(包括销售人员工资,税费等)等。

比如1斤中档绿茶,我们假设鲜叶收购价为5元1斤,那么1斤干茶的鲜叶价格就是21元(大概1.2斤鲜叶干1斤干茶)。加工费用综合为20%,即4.2元。其他几项费用为20%即4.2元。综合计算,1斤干茶的成本为29.4元。里面还不包括收购鲜叶的资金占用费等,如果按毛利润20 %计算,1斤干茶销售价格应该在35元左右。

这应该就是批发价格。零售价格在批发价格的基础上增加30%到40%左右,这样零售价格就在每斤40元以上。

如果遇到行情不好,库存积压,其成本还会增加。

卖养生茶市场怎么样?

     休闲养生正在成为现代人重要的生活方式与秉持的人生态度。据预测,未来10年乃至更长时间,中国养生产业将以几何级的速度增长,并形成巨大的新型市场。

  不难发现,近几年来,茶产业整体创新加快推进,养生茶需求的高速增长促进了养生茶产业的快速发展。养生茶产业作为茶业新型业态正在成为茶业发展新的增长点。

  养生茶是朝阳产业

  大众健康需求促进养生茶市场的大发展。由于保健养生知识的加快传播,人们对养生茶的需求日益增加。在全国大中小城市,老龄人口的快速增长以及相伴而生的老年健康养生需求,带动了功能化养生茶产品的供给。养生茶产业呈现供求两旺的发展态势。

  茶消费的养生功能化促进了养生茶产业的加快创新。随着人们生活水平的提高,茶的养生功能越来越被人们所认识。受现代生活方式的影响,人们的茶叶消费需求,正在由解渴向吃、用、玩多功能化转变,品牌化、功能化、时尚化正在成为茶业主流消费方向。养生休闲、茶园观光、茶文化体验与茶叶消费相结合的综合性养生消费正在成为消费时尚。现代茶消费观念与消费行为的转变推动了养生茶产业的发展。

  茶产业的多元化创新促进了养生茶产业的高速增长。随着市场变化加快,传统茶业的整体创新正在加快,推动着茶业现代化进程。

  第一,资源多元化加快创新。传统单一的茶树资源状态正在被资源多元化创新所取代。与大众健康需求相适应,越来越多的山区野生资源、传统中草药资源正在成为养生茶的重要资源来源;第二,产业功能多元化促进新型养生茶产业的创建。茶园除生产传统的茶叶之外,休闲养生功能、生态调节功能正在成为养生茶产业重要的新型资源;第三,产品功能多元化极大丰富养生市场。目前,在市场上,降压养生茶、降糖养生茶、减肥养生茶等具有功能特征的养生茶正在成为市场的消费热点。一方面,丰富的养生茶产品满足了大众对养生产品的需要;另一方面,养生茶的不断推出,为养生茶产业开辟了新市场;第四,产品形态与养生茶产品成分的多元化,引导大众改变传统的茶叶消费观念,不断认识养生茶的养生作用。

  养生茶是新型茶产业

  新资源。传统的茶产品是以茶树叶为资源生产的产品。养生茶产业的资源主要来自两个方面:第一,非茶新资源。养生茶跳出了茶树资源的单一资源形态,新型功能型的资源成为养生茶产业发展的基础。如杜仲制作杜仲茶。随着人们认识水平的不断提高,更多野生植物或者功能化植物为养生茶创新创造了条件。第二,传统茶叶功能拓展。茶文化资源、茶园休闲生态功能将为养生茶产业创下重要的资源基础。茶园向休闲养生、茶文化体验旅游等方面的产业创新就是茶园新功能资源化的产业表现形式。

  新功能。与传统茶业相比,养生茶产业及其产品指向功能化。产品的功能化是养生茶产业及其产品创新的重点。养生茶以市场的功能需要为前提,产品的形态与组成完全以市场化为导向。养生茶产业及其产品功能的发挥决定着产品的成败。功能化养生茶产品的原料成分发挥特定的功能。做一种功能性养生茶,靠单一的原料成分是难以实现的,需要多种功能性原料共同组合才能完成。所以,功能性原料是功能化养生产品的基础。养生茶的综合服务功能。养生茶产业是多业融合的产业综合服务体。养生服务其实是一种综合性的养生行为。养生茶消费、体验养生、销地与产地一体化等综合性的养生服务将成为养生茶产业发展的趋势。

  新市场。养生茶产业的新市场主要体现在两方面:首先,是传统茶叶市场的升级。长期以来,茶叶市场是解渴性消费市场。随着人们健康意识的提高,传统的茶叶消费已经由喝茶解渴向现代的喝茶养生、茶旅游养生等综合性养生服务转变,由一般茶叶消费向功能化养生服务转型,这是茶叶市场的整体升级方向。其次,养生茶是传统茶业市场的转型。大众化一般性的茶叶需求向市场细分、有目标指向的养生茶市场服务发展,从本质上说,是传统茶业市场向新型养生茶市场的转型。从养生茶整体来看,既有针对中老年人的养生市场,也有针对年轻人的养生市场。所以,不同对象的养生需要,决定着养生茶市场的走向与发展规模。一切养生产品的开发都以人的养生需要为出发点,依据不同人群的养生需要进行养生产品创新。

  新业态。首先,是多元化综合性养生茶产品的供给。有有形的养生茶产品,有提供休闲养生的服务产业。其次,实现多元化与多业融合发展。产品功能、休闲养生功能、文化传承文化体验功能相互融合是养生茶产业的主体特征与基本要求。

  培育养生茶产业新市场

  目前,面向养生茶产业新型市场,要做好科学引导,注重并加强推广,以促进养生茶市场的加快形成。利用微信、网络、会议等有效渠道,围绕消费热点、产品功能、科学的饮用方法来展开系列推广活动。

  推动资源创新。资源创新是养生茶产业发展的基础;推动产品创新。第一,跳出单一产品形态,由单一形态向多元化产品形态转变。现代市场需求正在发生根本性变化。随着全球化与人们需求的变化,人们越来越追求时尚化、功能化、方便化、安全化,单一的产品形态不仅难以满足市场的多元化需求

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